Företagsbesök hos Smålandssvamp

Plan- och Näringslivsberedningen genomförde sitt företagsbesök till Smålands Svamp i Traryd. Med start 2022 odlar Smålands svamp svensk kvalitets champinjoner i stor skala.

Smålands Svamp ger möjlighet att äta svenskodlad svamp. Företaget står för storskalig och effektiv produktion med miljöriktiga odlingsmetoder.

I Småland Svamp lokaler odlas vita champinjoner, kastanjechampinjoner, portabello, delikatesschampinjoner, delux pärlchampinjoner, shiitake och ostronskivling

Framför kameran (från höger):

• Teyyar Zarg, ägare
• Bengt Germundsson, kommunstyrelsens ordförande
• Tommy Andersson, miljö- och byggnadsnämnde
• Eskil Svensson, t.f. enhetschef på miljö- och byggenheten
• Izabelle Zarg, delägare
• Niklas Lundh, odlingsansvarig
• Asim Serdarevic, teknisk chef
• Elisabeth Fock, kommunchef
  

Bakom kameran:

• John Karlsson, näringslivschef