Mat för äldre

Mat är en viktig del av livet som förgyller vardagen samtidgt som den är en förutsättning för god hälsa och välbefinnande. Måltiden och servicen kring den ska hålla en hög kvalitet och vara ett av dagens glädjeämnen.

Du som är pensionär kan beställa lunch och äta den i någon av kommunens restauranger på Mellangård i Markaryd, på Stig Inn eller på Ekliden i Strömsnäsbruk.

Äldre som bor hemma och som inte själv kan tillaga lunch eller gå och äta på någon av kommunens luncherveringar kan ansöka om matdistribution. Med matdistribution menas att du får en varm lunchlåda hemlevererad med hemtjänsten.

På särskilt boende ingår alla måltider. Köket tillagar och levererar lunch
inklusive dessert samt kvällsmåltid. Övriga måltider ansvarar vård- och omsorgspersonal för.

Maten till samtliga av kommunens äldre matgäster tillagas i köket på Ekliden och där arbetar fem kockar och fem köksbiträden. Målsättningen är att använda 70 % svenska råvaror, 100 % svenskt kött och 25 % ekologiska produkter. En stor utmaning är att minska svinnet och öka mängden klimatsmarta måltider.

Skriv ut
Senast uppdaterad: 13 november 2018
Sidansvarig: Eva-Lena Sjöstedt

Kontakt